72
Rakfisk fra Valdres, lagret / vellagret
Rømme fra Avdem gård på Lesja
Gjøviklefse
Potetflatbrød
Minipurre
Rødbeter
Rødløk
Ferdig dandert
Kort bestillingstid
Kr. 229,- per person
53
- Nykokte sjøkreps og kongekrabbe
- Ferske krabbeklør
- Sitron- og urtemarinerte kamskjell
- Hvitløksdampede blåskjell
  m/purre, hvitløk og ett hint av chili
- Reker m/dill og sitron
- Scampispyd
- Hjemmelaget foccaciabrød toppet
  med olivenolje og urter
- Hjemmelaget aioli og majones

Ferdig dandert
Kort bestillingstid
Kr. 399,- per person

(Minimum 2 personer)

55
- Spanske oliven
- Fetaost-fylte jalapenos
- Soltørkede tomater
- Balsamico og chili-glasert sopp
m/urter og bacon
- Hjemmelaget spanske kjøttboller
i tomatsaus
- Champagne dampede blåskjell
m/cili og hvitløk
- Tomatsalat m/rødløk, fetaost,
oliven og balsamico
- Chilimarinert scampi m/lime og
ferske urter
- Frisk salat m/serranoskinke og manchego ost
- Marinert ost
- Spicy kyllingspyd
- Pestobakte småpoteter
- Aioli og urtedressing
- Foccaciabrød toppert m/olivenolje og timian
- Vaniljepanacotta med frisk bær-coulis
Ferdig dandert
Kort bestillingstid
Kr. 329,- per person
(Minimum 2 personer)
56
6 typer ost
Marmelade
Kjeks
Grissini
Surdeigsbrød
Ferdig dandert
Kr. 175,- per person

(Minimum 2 personer)
73
- Røykelaks
- Gravlaks m/ sennepssaus
- Eggerøre m/ gressløk
- Roastbiff m/ remulade
- Potetsalat m/ epler og purreløk
- Honning
- og sennepsbakt kalkunbryst m/ waldorfsalat
- Spekemat fra "fjern og nær"
- Pepperlaks m/ rømme
- Cabaret med reker og majones
- Hjemmelagde karbonader m/ glasert løk
- Urtebakte kyllinglår m/ blandet salat
- Hjemmebakt brød og flatbrød m/ smør

Kr. 289,- per person

(Minimum 8 personer)

Vi tar også i mot andre henvendelser, bare si i fra.